近日，重庆市经济和信息化委员会正式公布2026年重庆市专精特新中小企业申报通过名单。重庆牧盟食品有限公司凭借在火锅牛油、调味品原料加工领域的深厚积淀与技术创新实力，成功跻身榜单，荣获“重庆市专精特新企业”称号，认定有效期三年。

“专精特新”是国家为推动中小企业实现专业化、精细化、特色化、新颖化发展而实施的重要梯度培育方向。据了解，2026年全市共有1023家在各自细分领域开展专业深耕、取得技术创新突破的中小企业入选，涉及汽车、新材料、装备制造、食品加工等多个产业领域。此次认定标志着重庆牧盟食品有限公司的发展理念和经营成果获得了官方高度认可，企业迈入高质量、创新化发展的全新阶段。

重庆牧盟食品有限公司成立于2019年，总部位于重庆市合川区龙市镇，是一家专业从事农产品加工、销售的综合型企业。自创立以来，公司始终秉持高标准、严要求的发展理念，在食品加工领域精耕细作，逐步发展成为集原料采购、生产加工、产品研发、销售服务于一体的现代化食品企业。

在硬件设施方面，牧盟食品在重庆合川拥有1.5万余平方米的现代化生产基地，生产车间全部采用自动化加工设备，实现了高效率、环保化、卫生化的生产流程。在供应链体系方面，公司在新疆、内蒙古、青海、甘肃等核心原料产地建设了成熟的供应渠道，从源头上保障了产品品质的稳定性和可追溯性。

在产品研发方面，公司深耕调料行业多年，拥有雄厚的产品研发实力和品质把控能力。公司旗下“渝牧风”品牌系列产品涵盖液态牛油、臻品牛油系列、老火锅牛油系列及定制牛油系列等多个品类，产品选用优质牛脂肪，采用先进生产工艺，在保留牛油浓郁脂香的同时实现了脱色脱臭、去塑化剂等工艺升级，凭借优异的品质深受市场欢迎。

在生产规模方面，公司现年产优质火锅牛油一万余吨，产品长期稳定供应重庆秋霞等多家知名食品生产企业和餐饮客户，在火锅牛油及调味品原料领域建立了广泛的市场影响力和良好的行业口碑。

在管理体系建设方面，牧盟食品已取得并严格执行ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键点控制体系、职业健康安全管理体系等多重权威认证，全面构建了从原料采购到成品出厂的全流程质量管控体系。公司同时担任重庆市火锅协会会员单位、重庆市餐饮协会理事单位、重庆市调味品协会会员单位及重庆市合川区火锅食材产业商会监事单位，深度融入重庆火锅产业生态，积极为行业健康发展贡献力量。

此次获评重庆市专精特新企业，是对重庆牧盟食品有限公司多年来坚持专业化发展、精细化管理和特色化创新的充分肯定。公司负责人表示，将以此次认定为新的起点，持续加大研发投入，深化技术创新，不断完善质量管理体系，进一步巩固和提升在火锅牛油及调味品原料领域的核心竞争力。同时，公司将积极发挥专精特新企业的示范引领作用，紧密融入重庆市“33618”现代制造业集群体系建设，为重庆食品及农产品加工产业的高质量发展贡献更大力量。

近年来，重庆市持续实施优质中小企业梯度培育计划，围绕创新型中小企业、市级专精特新企业、国家级专精特新“小巨人”企业、制造业单项冠军企业等开展全链条培育。截至目前，全市已有市级专精特新企业超5000家、国家级专精特新“小巨人”企业超300家，覆盖智能网联新能源汽车、电子信息、先进材料、食品加工等重点产业领域，成为全市制造业“补链、强链、延链”、推动新质生产力发展的中坚力量。